市面的“半个西瓜”不建议盲目购买
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多项食品安全监测数据显示，鲜切西瓜是致病菌检出的“重灾区”，易滋生金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病菌。商家在切割时，若未彻底清洗西瓜表面，刀具会将果皮上的细菌带入瓜瓤。此外，反复使用且消毒不彻底的砧板、刀具，以及操作人员、保鲜膜等环节的卫生问题，都极易造成交叉污染。购买时可优先选择完整小西瓜。
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